蚝油牛柳

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1.牛肉，青红椒，洋葱准备。

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2.青红椒洗净，去蒂切块，洋葱切块。

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3.牛肉切牛柳，放淀粉，料酒腌制10分钟。

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4.锅中放葱姜蒜油，大火炒牛柳至变色捞出。

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5.锅中留油，放洋葱，青红椒炒出香味，放牛柳，生抽，蚝油炒匀。

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6.盛出。