电压力锅焗鸡

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1.鸡去头，剪鸡爪趾，清洗干净，沥干。在鸡皮上用牙签戳洞，戴手套抹盐和生抽。

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2.里面也抹盐和生抽。

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3.装入保鲜袋，放冰箱冷藏一夜。

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4.电压力锅锅胆里放点油和生姜片。

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5.鸡皮朝下放入。

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6.按无水焗，盖上盖子焗。

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7.翻面再焗， 这次开盖。

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8.焗几分钟翻过来。

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9.再用筷子固定位置，将没有焗黄的地方焗一下。