抹茶蛋黄酥

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1.油皮材料放盆里。

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2.轻轻拌均匀。

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3.油酥材料入盆里。

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4.拌好的油皮油酥静置20分钟。

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5.将油皮分成24克一份，油酥分成18克一份。

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6.取一份擀成鸭舌状。

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7.此步重复两次。

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8.依次卷起来，盖保鲜膜，静置15分钟。

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9.取一份面团包入豆沙咸蛋黄馅。

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10.油皮对应一个油酥包好，放入烤盘。

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11.入烤箱，上下火170度烘烤30分钟。42升烤箱，每家烤箱大小不一样所设置的时间也不一样。

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12.取出，冷切可以开吃。

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13.成品图来一张。