拌红薯粉皮

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1.准备食材：粉皮切条、香菜切碎、小米辣切圈、蒜切末。

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2.碗中放入蒜末、小米椒和白芝麻，浇入热油激出香味！再加入生抽、蚝油、香醋、白糖搅匀备用。

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3.粉皮焯水30秒捞出。

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4.投凉后沥去水分。

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5.入盘、放入香菜。

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6.倒入调好的酱汁。

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7.拌匀即可。

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8.成品。