搜索
这款月饼没有用转化糖浆，而用蜂蜜代替。我的烤盘只能放20块50g的月饼，所以我的配方全是按照20块的量配伍的。
点击查看大图1.红枣清洗干净，用清水泡软，扒出枣核。枣核上还带有少量果肉，不要扔掉，下个菜谱我们分享枣核茶。
点击查看大图2.将去掉枣核的果肉放入盆内，上笼蒸30分钟左右。
点击查看大图3.将蒸熟的枣子放入破壁机中，在不影响机器运转的情况下，尽量少加水，可减少炒制的时间。
点击查看大图4.小火不停地翻炒，分次加入玉米油。
点击查看大图5.炒至不粘铲子就可以了。尽量多炒一会儿，稍硬一点的枣泥更容易包。
点击查看大图6.核桃仁放入烤盘，上下火130度烤10分钟左右，取出晾凉。有条件的可提前将皮剥掉。
点击查看大图7.将核桃仁用力攥破，但不要太碎。
点击查看大图8.称重。每个重30g。搓圆。案板上放少许面粉，放止粘连。下面制作饼皮。
点击查看大图9.取一大碗，放140g蜂蜜，50g玉米油，5g枧水。
点击查看大图10.倒入200g普通面粉。
点击查看大图11.用硅胶刀反复翻压，值到没有干粉。
点击查看大图12.放入保鲜袋称重，391.5g。20g的饼皮做到20个，少了8.5g。没关系，下剂子时每个剋扣0.5g就行了。
点击查看大图13.全部准备完毕，准备包了。
点击查看大图14.取饼皮放左手心，轻轻按压，放入馅料，然后轻轻向上推挤。
点击查看大图15.缓缓收口。这是个熟练的过程，慢慢的就会掌握诀窍。
点击查看大图16.将包好的月饼轻轻搓圆，滚上一层面粉，再轻轻搓一下，放入模具中，轻松脱膜。
点击查看大图17.喷上水雾防裂。
点击查看大图18.烤箱200度上下火预计5分钟，放入烤盘，烤5分钟取出。
点击查看大图19.刷上蛋黄液。一个蛋黄加一小勺清水，搅拌均匀，撇去浮沫。
点击查看大图20.再次放入烤箱中，175度烤15分钟。取出晾凉。
点击查看大图21.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
