芥兰炒虾仁

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1.粗茎芥兰适量。

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2.去皮。

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3.削成薄片。

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4.开水里焯一下捞出。

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5.去过虾线的白灼虾适量。

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6.剥壳洗一下。

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7.自己做的蒜蓉辣酱适量。

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8.锅里适量油烧热，姜：丝，小米椒，花椒炒一下。

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9.焯过水的芥兰倒入。

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10.翻炒两下。

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11.倒入虾仁。

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12.翻炒几下。

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13.蒜蓉辣酱适量，一点点盐调味。

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14.翻炒几下，关火盛出。

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15.成品。

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16.成品。