绿豆芽拌荞麦面

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1.准备好所有食材。

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2.锅内加水烧开，绿豆芽焯水煮熟备用。

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3.白芝麻、生抽、米醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉放在一起。

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4.锅内放油烧至微微冒烟，泼在料汁碗里。

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5.搅拌均匀。

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6.芝麻酱加入适量纯净水化开。

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7.黄瓜、香菜、蒜末切好。

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8.所有食材放在一起。

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9.把料汁、芝麻酱浇在绿豆芽上面。

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10.拌匀。

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11.锅内加水烧开，下入荞麦面条煮好。

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12.荞麦面条过一遍凉开水，这样口感清爽好吃。

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13.荞麦面条盛入碗里。

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14.豆芽放在面条上面。

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15.拌匀即可。