酱爆鸡丁

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1.主要原料。

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2.鸡腿去骨切小块,料酒、少许白胡椒粉、玉米淀粉、抓匀,腌制备用。

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3.碗里加入六月香葱伴侣甜面酱,1勺六月香葱伴侣豆瓣酱,糖,搅拌均匀,

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4.锅里加油，改小火，下入腌制好的鸡丁,滑炒至鸡肉变色。

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5.放黄瓜丁，胡萝卜丁，控油捞出备用。

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6.锅中开小火,加少量的油,下入姜末，准备好的酱汁,小火煸炒

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7.下入鸡肉和配菜,快速翻炒。

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8.炒匀，关火。

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9.享用吧！