五色杂蔬

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1.新鲜百合切去底部和尖端干枯部分，然后掰成一片片，清洗干净。

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2.需要焯水的食材准备好。西芹、胡萝卜和香菇洗好切好。

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3.准备一些玉米粒。我用的罐头玉米。

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4.烧一锅水，加1汤匙食用油，1/4茶匙盐，搅拌均匀。

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5.先下胡萝卜焯水30秒，接着下香菇和西芹30秒，最后下百合30秒。

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6.将焯好水的食材捞起，冲凉水降温，然后滤干。

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7.锅烧热，倒入2汤匙食用油（约30ml）转动锅子，让油润一下锅，然后倒入焯过水的食材，翻炒1分钟。

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8.倒入玉米粒翻炒拌匀。

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9.加入1/4茶匙盐。

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10.加入1汤匙生抽。（喜欢颜色清淡的可不放）

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11.翻炒拌匀。

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12.最后起锅装盘就可以了。