五花肉烧土豆

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1.备好食材：如图，五花肉刮洗干净，切成厚点的块，胡萝卜，土豆分别洗净去皮，姜片备用。

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2.土豆，胡萝卜分别切块备用。

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3.热锅冷油，下入五花肉煎至两面金黄色至出油脂。

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4.加入胡萝卜，土豆块翻炒均匀，加入适量盐，生抽，蚝油，老抽，黄酒，及适量热水大火烧开转中火炖煮廿分钟。

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5.时间到，酥香的五花肉已好。

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6.成品图。

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7.成品图。