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今天跟大家分享的这道小菜不用一滴油，香辣鲜美，是菜又是汤，喝一碗让人食欲大开，喝两碗冒小汗浑身舒坦，而且补钙、补锌效果非常不错。
食材很简单，豆腐、蛤蜊肉、青红辣椒，采购也不难。
有了蛤蜊的加持，再放鸡精、味精就画蛇添足了。蛤蜊肉就是天然的增鲜剂，也正因此，这道用料简单的小菜才得以让人爱不释“口”。对了，如果给小朋友吃，可将香辣口换成清淡口，清鲜甜美，同样招人喜欢。
点击查看大图1.材料准备好：质地细腻滑爽的韧豆腐、青红辣椒、冷冻的蛤蜊肉。
点击查看大图2.豆腐切1公分的小块。
点击查看大图3.杭椒切小圈，红辣椒去籽切小块。
点击查看大图4.取适量蛤蜊肉放碗里自然解冻，融化的冰水不要倒掉，里面有不少精华。
点击查看大图5.玉米淀粉加凉水调匀备用。
点击查看大图6.炒锅中倒2碗水，倒香辣汁同煮；香辣汁选自己喜欢的品牌，用量也随口味调整。
点击查看大图7.豆腐入汤中，中大火煮开2分钟。
点击查看大图8.将蛤蜊肉及汁水倒入锅中。
点击查看大图9.沸腾后撒入青红辣椒。
点击查看大图10.淀粉水重新调匀，缓慢淋入锅中，用勺子轻轻推动，冒小泡即出锅。
点击查看大图11.香辣蛤蜊豆腐羹，咸香开胃 ，营养健康，很可口！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
