豆腐粉

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1.豆腐切大片，上笼屉蒸5分钟。

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2.凉凉后，切成条。

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3.起锅烧油，下入豆腐条，翻炒几下，在油中放入花椒面和辣椒面，翻炒。

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4.加点生抽，翻炒，加入水，烧开后，放盐，加入土豆粉条，煮一会儿。

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5.切点葱丝，香菜。

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6.将豆腐粉盛出来，撒上葱丝，香菜，倒点醋，开吃。