奶油滑鸡烩宽面

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1.炸点蒜油。一半用来拌面，一半煎鸡肉。

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2.中火把意大利宽面煮熟，沥水，不用过冷河。

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3.撒黑椒盐，拌点蒜油，增香，防粘黏。

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4.三瓣蒜擦成蒜蓉。

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5.加入高汤，料酒，酱油，味淋，四者比例3:1:1:1，加点糖，搅拌均匀。

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6.煮沸备用。

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7.鸡腿肉切块。撒点盐腌制五分钟。

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8.用蒜油煎鸡肉，鸡皮朝下，不用翻面。

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9.煎到底面变色，装起来。

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10.小鸡腿菇切成条状。

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11.剪过鸡肉的平底锅不用加油（有余下的鸡油），炒鸡腿菇。

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12.加入没熟的鸡肉，倒入步骤6的蒜汁。盖上盖子，大火煮三分钟。

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13.开盖加入100ml奶油。煮沸。

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14.加一点面粉水调浓稠点。

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15.撒点欧芹碎，酱汁完成✅，浇在意面上就可以了。

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16.完结撒葱。