今天做一个简单的家常千层蛋糕,简简单单给家人做一个吧,一口下去,浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。
1.低筋面粉40,先加入牛奶60克,混合均匀。然后再加入牛奶140克,继续混合均匀。
2.鸡蛋2个打散后加入、继续加入玉米油10克、白砂糖20克、盐1克,混合均匀。
3.过筛一下,冷藏半小时备用。
4.取出面糊,不粘锅刷一层油,倒入一勺面糊。
5.转一圈倒出多余的蛋液。
6.小火慢煎至蛋液凝固即可,这个配方我一共做了8片8寸左右的。
7.用8寸的模具底帮助,切出完美的圆形。
8.把面片冷藏一小时备用。
9.淡奶油400克,白砂糖40克,打发至8分硬性发泡状态。
10.在8寸模具底上垫一张油纸,放上一片面片,抹上一层淡奶油。
11.用刮刀抹平整奶油。
12.再放上一片面片,抹上一层淡奶油,这样一层层的操作。
13.全部操作完以后,放冰箱冷藏1小时定型。
14.每切一刀最好用开水烫一下刀,这样更好切。
15.家常千层蛋糕,完成O(∩_∩)O
16.简简单单给家人做一个吧。
17.一口下去,浓浓奶香味、香甜而又软糯丝滑。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房