搜索
点击查看大图1.主辅料如图。
点击查看大图2.酵母和白糖倒入温水中。
点击查看大图3.轻轻搅拌至白糖溶化后静置5分钟。
点击查看大图4.将酵母水分次倒入混合面粉中，用筷子搅成絮状。
点击查看大图5.下手揉成光滑的面团，盖上盖子，保证湿度后发酵。
点击查看大图6.面团膨胀到大概2倍大时，用手指蘸干面粉戳个洞，面团不回缩表示发酵好了。
点击查看大图7.扒开看一下里面成蜂窝状。
点击查看大图8.将面团取出移至铺撒干粉的面案上，简单排气。
点击查看大图9.将面团揉搓成圆环状。
点击查看大图10.分割成等大的剂子，我这个大概都是100克左右。
点击查看大图11.切分好的面剂。
点击查看大图12.取一个面剂揉搓整型成你喜欢的样子，我这个搓成了橄榄型（其它面剂不使用时可用保鲜膜覆盖放置干裂）。
点击查看大图13.全部整型完毕。
点击查看大图14.蒸锅加水，蒸帘上少量涂油（也可以用屉布）后留足够空隙摆好剂子，二次醒发。
点击查看大图15.大概25-30分钟后，二次醒发好的面剂，体积增大，手感蓬松。开火，等水开后蒸制20-25分钟。
点击查看大图16.关火后焖两分钟，开锅即可。
点击查看大图17.掰开里面空隙均匀，手捏回弹，咀嚼起来有嚼劲并有丝丝甘甜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
