凉拌双耳

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1.木耳提前泡发。

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2.银耳泡发后去除根蒂。

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3.将银耳撕成小朵。

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4.锅中烧水焯烫木耳。

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5.锅中水沸腾后下入银耳焯烫。

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6.黄瓜洗净后去头尾，用刀拍扁。

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7.切成小块。

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8.将食材装入盘中。

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9.准备香菜段、小米椒圈、蒜蓉。

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10.小料装入盆中，撒入食盐。

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11.浇上热油。

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12.倒入1勺生抽。

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13.1勺香醋。

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14.撒入香菜段并搅拌均匀。

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15.成品图。