蒜蓉辣酱炒扇贝肉

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1.扇贝肉解冻，摘去扇贝肉腮，冲洗干净。

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2.葱姜切末。

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3.锅里适量油烧热，葱姜，花椒炒出香味儿。

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4.自己做的蒜蓉辣酱适量。

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5.炒香。

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6.扇贝肉倒入。

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7.翻炒几下。

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8.适量盐，白胡椒粉调味，加入一点点清水。

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9.翻炒一分多钟，即可关火。

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10.成品。

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11.成品。