搜索
秋季天气转凉，今天邱邱分享一道适合秋季贴膘而有营养丰富的茭白红烧肉，咸鲜可口，肥而不腻，大家都知道茭白营养丰富，含有药用价值，具有清热解毒，利湿退黄，补虚健体的功效。主要含蛋白质，脂肪糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
点击查看大图1.准备食材，五花肉，茭白，八角，葱姜。
点击查看大图2.五花肉洗干净切成块。
点击查看大图3.冷水下锅焯水去除血沫。
点击查看大图4.茭白洗干净切滚刀块。
点击查看大图5.锅烧热，不用放油，下入五花肉煸炒至表面微焦出肥油。
点击查看大图6.用底油里加入冰糖炒至融化，炒出糖色。
点击查看大图7.倒入五花肉翻炒上色。
点击查看大图8.加入茭白，翻炒均匀。
点击查看大图9.加入2勺生抽，一勺料酒。
点击查看大图10.加入2勺红烧酱油。
点击查看大图11.加入适量的水，大火煮开，转小火炖30分钟。
点击查看大图12.炖至期间，加入适量的盐调味。
点击查看大图13.最后炖至汤汁收干即可出锅。
点击查看大图14.盛入盘中，撒上葱花即可，天气转凉，就应该大口吃肉，肥而不腻，超级好吃！
点击查看大图15.成品图！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
