胡萝卜虾肉小馄饨。
虾直接煮着吃口感不好,今天用虾肉和胡萝卜做成馅,包了小馄饨,配上浓汤宝的鸡汤,鲜香味美,营养又补钙。
1.准备主要食材:鲜虾,香菜,馄饨皮,浓汤宝。
2.胡萝卜去皮切片,焯水2分钟,煮到胡萝卜能扎透为主。
3.鲜虾去壳去虾线,用辅食机把虾仁打成肉糜。
4.胡萝卜切碎放进去,加盐,糖,白胡椒粉,生抽,蚝油,香油,分次放入蛋清,朝着一个方向搅拌上劲儿。
5.买的馄饨皮如果厚可以用擀面杖加工一下,皮薄一点好吃。
6.用自己喜欢的手法把馄饨包好。
7.制作鸡汤:锅中放入适量的水,倒入一块家乐浓汤宝,几粒枸杞,水开后煮两分钟关火备用。
8.另起锅加清水,水开后下馄饨煮3分钟。
9.煮好以后捞入碗中,放香菜碎。
10.倒入刚煮好的鸡汤。
11.一碗鲜香味美的鸡汤鲜虾小馄饨制作完成。
12.虾肉馅鲜嫩,配上鸡汤,营养丰富,鲜美补钙。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房