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家里小朋友吵着要吃布丁几天了，今天终于给她做上了，出锅俩孩子抢着吃，也是，焦糖布丁确实很好吃，细腻顺滑的布丁配着精心熬至的焦糖，吃上一口细腻顺滑，入口即化，香甜可口！
点击查看大图1.准备食材备用，鸡蛋，牛奶，白砂糖，清水，这时蒸锅提前烧开水，烧水时，刚好可以把牛奶热一下。
点击查看大图2.然后再煮焦糖，小锅里加入30克白砂糖和30克水。
点击查看大图3.小火煮至焦糖色，不要搅拌。
点击查看大图4.再加入15克热水，晃动均匀。
点击查看大图5.趁热倒入杯子里，因为焦糖凉了就凝固了。
点击查看大图6.再来做布丁液，鸡蛋里加入白砂糖搅拌至融化。
点击查看大图7.再边倒入温牛奶边搅拌。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.过筛2次。
点击查看大图10.倒入装有焦糖的杯子里。
点击查看大图11.盖上锡纸或保鲜膜，用牙签扎孔。
点击查看大图12.水开上锅蒸10分钟。
点击查看大图13.蒸好取出来晾一会儿，用脱模刀或小刀，沿边缘划一圈。
点击查看大图14.找一个盘子倒扣过来。
点击查看大图15.然后再把杯子拿掉，焦糖布丁就好了。
点击查看大图16.入口即化，细腻顺滑，香甜可口！
点击查看大图17.成品图！
点击查看大图18.成品图！
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
