蒸莲藕肉饼

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1.准备:莲藕，猪肉末，蒜末。

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2.将莲藕剁碎。

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3.将猪肉末，莲藕，蒜末，酱油，盐，胡椒粉，生粉用筷子向一个方向搅拌，搅至肉起胶，中途需添加少许水搅拌这样肉质才嫩多汁。

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4.搅拌好后铺入盘中尽量铺平。

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5.入开水锅里开始蒸大火10分钟。

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6.时间到，蒸好了。

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7.撒点葱花完成。

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8.成品图。