山药胡萝卜栗子粥

收录时间：2023-05-15 06:53:54 人气：6175

原料 : 粳米适量胡萝卜半根山药半根去皮栗子5-6颗色拉油 30G 盐适量
做法：
1 山药去皮洗净切丁
2 胡萝卜洗净去皮，切成细小的小丁
3栗子清洗干净后切成小丁
4热锅下油，放入胡萝卜煸炒一下
5 放入栗子丁翻炒一下
6 放入山药丁继续煸炒一下
7 放入适量的盐调味
8 把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内
9加入适量的水按煲粥键后开始煲
10 炖熟后的粥趁温热食用

主料

调料

山药胡萝卜栗子粥的做法步骤

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1.山药去皮洗净切丁。
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2.胡萝卜洗净去皮，切成细小的小丁。
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3.栗子清洗干净后切成小丁。
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4.热锅下油，放入胡萝卜煸炒一下。
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5.放入栗子丁翻炒一下。
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6.放入山药丁继续煸炒一下。
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7.放入适量的盐调味。
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8.把炒好的山药胡萝卜栗子丁与淘洗干净的粳米一起放入电炖锅内。
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9.加入适量的水 ,按煲粥键后开始煲。
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10.炖熟后的粥趁温热食用。

制作小窍门

TIPS ：
1 山药要买铁棍山药，山药外皮略带铁锈色，这种山药营养好。
2 胡萝卜必须炒一下，胡萝卜生吃脾胃不能吸收其所含营养，需要通过与油脂加热后把里面的营养散发出来。
3 这款粥有一点点咸味，可以根据自己喜好增减。
4 如果术后病人食用，不建议加糖。

分类：主食家常菜早餐

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