木耳黄瓜拌莲藕

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1.莲藕一节，去皮洗净。

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2.切薄片。

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3.锅里适量水烧开，莲藕放入焯至断生。

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4.捞入清水里放凉备用。

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5.黄瓜拍一下，切小段。

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6.木耳泡发焯水。

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7.黄瓜，木耳，莲藕放大盆里。

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8.放上香菜，小米椒，适量盐，米醋，鸡精，香油调味。

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9.拌匀。

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10.成品。

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11.成品。