小炒鸡胸肉

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1.准备食材备用。

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2.鸡胸肉洗干净，切成薄片。

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3.青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。

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4.加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。

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5.再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。

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6.热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。

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7.翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。

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8.下入小米椒，青椒翻炒均匀。

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9.加入适量的盐，五香粉调味。

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10.加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。

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11.一道香辣下饭的小炒鸡胸脯肉就做好了。

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12.成品图！

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13.成品图！