小区里经常有人问我,孩子不爱吃饭怎么办?我是怎么把家里俩孩子都养的那么好的,我说只要你给孩子做饭多花些心思,就没有不爱吃饭的孩子!我家里俩孩子都很喜欢吃鸡翅,光是一种鸡翅做法都有很多种,每次不管我做的是哪种鸡翅,她俩都喜欢吃,今天给孩子就做网红土豆酿鸡翅,吃的时候省去了啃骨头,鸡翅里塞2根土豆条,宝宝说好可爱哦!当然好看肯定也要好吃,才会上桌光盘啊!也不枉费妈妈的一番心思啊!
1.准备食材备用,鸡中翅十个,土豆一个,大葱半根,姜一块,干净的剪刀一把。
2.鸡中翅先清洗干净,用剪刀剪去两头的筋膜,把骨头去掉。
3.全部处理好备用。
4.然后把鸡翅加入葱姜料酒。
5.抓拌均匀腌制30分钟。
6.用削皮洗干净,切成粗条。
7.把土豆塞入鸡翅里面,一个鸡翅塞两根土豆。
8.一个小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺白砂糖,半碗水搅拌均匀。
9.不粘锅烧热,加入适量的油,下入鸡翅小火煎。
10.不停地翻面煎至两面焦黄。
11.然后倒入调好的料汁水。
12.翻炒几下,盖上盖子,中小火炖十分钟。
13.最后炖至汤汁收干,鸡翅,土豆都熟透软烂,撒上葱花。
14.盘子里垫上生菜,把鸡翅酿土豆装入盘中,撒上白芝麻即可。
15.一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了。
16.成品图!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女