原来一直觉得鸡胸肉不好吃,在做了几次辣子鸡后,竟然喜欢上了鸡胸肉,它脂肪少,是减脂瘦身的美味。
点击查看大图1.原料:鸡胸肉,青椒,红椒和葱姜蒜。
点击查看大图2.青椒红椒切段,干辣椒切段,葱姜蒜切片。
点击查看大图3.鸡肉洗净,切小块,加黑椒粒,盐。
点击查看大图4.加生抽。
点击查看大图5.加料酒,搅拌均匀,腌制5分钟。
点击查看大图6.再加入玉米淀粉,搅拌均匀。
点击查看大图7.加入食用油3克,搅拌均匀。
点击查看大图8.锅中倒入油,下入鸡块,滑炒出锅。
点击查看大图9.就着锅中剩余的油,加入干辣椒和豆瓣酱炒香。
点击查看大图10.烹入料酒去腥。
点击查看大图11.加葱姜蒜炒香。
点击查看大图12.加入青红椒,翻炒均匀,为防止干锅,可以加少许清水。
点击查看大图13.加入生抽。
点击查看大图14.加入白糖调味。
点击查看大图15.最后倒入鸡肉,翻炒均匀出锅。
点击查看大图16.辣度适中,鲜美的辣子鸡块上桌喽。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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