家常藕片

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1.锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片、胡萝卜片、木耳，开锅后焯1分钟。

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2.捞出放入清水中投凉，沥干水分备用。

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3.炒锅放油烧热，用油润锅。

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4.放入藕片、胡萝卜、木耳，大火翻炒。

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5.待食材完全受热，放适量盐和味精，翻炒均匀即可。

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6.成品。清香扑鼻，脆嫩爽口。