莲藕海鸭汤

点击查看大图

1.花生米泡发一小时备用。

点击查看大图

2.面藕两根，切块备用。

点击查看大图

3.海边生长的鸭子，专吃小鱼小蟹的，肉质鲜美，只买了四分之一的量，焯水后去掉部分厚皮备用。

点击查看大图

4.把所有的食材放入电高压锅中，加入姜片和盐即可。

点击查看大图

5.皮去得不够，还是有些油，滤掉即可。

点击查看大图

6.撒入香菜来个灵魂点睛的作用，味道好极了。