青椒肉丝盖饭

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1.猪里脊肉切丝备用。

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2.葱姜蒜切碎装盘。

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3.青椒和红萝卜切丝备用。

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4.肉丝中加盐，料酒，酱油，五香粉，姜粉，淀粉，油，抓均匀腌制一下。

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5.马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出备用。

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6.锅中留底油放入葱姜蒜，豆瓣酱炒香。

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7.放入青椒丝和红萝卜翻炒均匀。

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8.加入肉丝继续翻炒。

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9.加酱油，盐调味、炒均匀即可。

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10.美美的下饭菜完美出锅。

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11.米饭提前预约蒸好。

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12.盘中盛入米饭，青椒炒肉丝一同放入。

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13.美味呈现，即可享用。

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14.成品图。