双色蕾丝蛋卷

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1.材料备齐。

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2.黄油隔水融化。

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3.鸡蛋加砂糖打散，糖彻底融化为止。

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4.加入融化的黄油匀。

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5.加入过筛的低筋面粉拌匀。

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6.搅拌到粘稠可以滴落的状态，如果太干，可以加点蛋液调节。

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7.装入裱花袋，剪一个很小的口。

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8.新思特x5电饼铛不用放油，只开下火即可。温度上来后关掉开关。

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9.将裱花袋里的面糊画圈的方式挤在电饼铛里。定型后取出。

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10.趁热卷起开。卷的时候再打开下火预热。

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11.可以用一半的面糊加适量抹茶粉做成抹茶味的蛋卷。

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12.烤箱中层150度，烘烤10分钟定型，让蛋卷变脆。

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13.出炉放凉即可。