南瓜花卷

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1.大南瓜去皮去瓤。

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2.切成薄片，入蒸锅蒸二十分钟。

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3.用料理机打成南瓜泥。

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4.晾至常温，加入适量面粉，适量酵母粉。

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5.活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。

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6.用手戳一个洞无回缩表示发酵成功。

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7.蘸少许干面粉充分揉匀排气，静置十分钟更加滋润。

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8.瞧，非常细腻。

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9.擀成长圆片。

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10.表面刷一层油。

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11.从一边卷起。

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12.切成三角状（忘拍图了，用的以前的图，做法是一样的）。

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13.把三角形竖起来，筷子从尖部往下按。

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14.所有的花卷做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸二十分钟即可关火，等二分钟再开锅。

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15.完美出炉！

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16.成品图！