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今天做一款比较简单的温莎排包，用的是一次发酵法，操作简单，面包的组织松软，撕开来后超级拉丝，奶香四溢，趁热吃超级香。
点击查看大图1.把高筋面粉250克、牛奶120克、白砂糖30克、盐2克、酵母4克、鸡蛋1个，全部放一起开始搅拌。
点击查看大图2.先打发至出比较粗糙的膜。
点击查看大图3.加入室温软化的无盐黄油25克，继续打发。
点击查看大图4.打发至出薄薄的面包膜即可。
点击查看大图5.取出面团分成均匀的10个面团。
点击查看大图6.把每个面团都揉圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
点击查看大图7.取一个松弛好的面团，擀成长方形。
点击查看大图8.然后卷成长条状。
点击查看大图9.排成一排，盖上保鲜膜，继续发酵1小时左右，至1.5倍大左右。
点击查看大图10.鸡蛋1个打散，加一点水稀释一下，打散备用。
点击查看大图11.在发酵好的面团上薄薄的刷一层蛋液，入烤箱。
点击查看大图12.烤箱160℃提前预热，烤制17-20分钟，最后5分钟记得注意表面情况，别烤焦了。
点击查看大图13.蜂蜜适量加一点水，调的稀一点。
点击查看大图14.趁热刷在面包表面即可。
点击查看大图15.温莎排包，完成O(∩_∩)O
点击查看大图16.面包的组织松软，撕开来后超级拉丝。
点击查看大图17.奶香四溢，趁热吃超级香。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
