酥炸小海虾

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1.原料：小海虾。

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2.剪去爪子和须，清洗干净。

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3.加入料酒。

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4.加入胡椒粉。

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5.加入盐，搅拌均匀，腌制5分钟。

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6.再加入玉米淀粉，拌匀。

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7.锅中加入食用油，油温5成熟，下入小海虾，待虾浮起时捞出，等油温升高，6成热时，将虾倒入锅中复炸一次。

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8.大概30秒，捞出装盘。

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9.香香酥酥的小海虾。