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#萝卜#秋天的萝卜赛人参，萝卜营养丰富，药食同源，丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，对通便、抗菌、降胆固醇、防胆石形成和预防高血压、冠心病有一定帮助；秋天气候干燥，食用萝卜还有清火、消食、保温、润肺和通气等功效；
进入十月，天气转凉，也是贴秋膘的好时节，羊肉和萝卜是绝配，萝卜能很好去除羊肉的腥膻味道，同时又吸收了羊肉的香味，用萝卜和羊骨一起炖汤，那个一个鲜啊~~~
点击查看大图1.备好食材，羊骨提前用清水浸泡1~2个小时，泡去多余血水。
点击查看大图2.放入锅中，加适量清水，大火焯沸后再煮2、3分钟，捞出清洗干净。
点击查看大图3.重新放入锅中，加葱姜和适量冷水。
点击查看大图4.盖上盖子，开大火煮沸 。
点击查看大图5.加入料酒去除羊骨的腥膻味道，转成小火继续炖40分钟。
点击查看大图6.白萝卜去皮，冼干净切成滚刀块。
点击查看大图7.待羊骨炖烂了，把萝卜放进去，再炖20分钟左右。
点击查看大图8.炖至萝卜浮起，就说明萝卜熟了，最后根据自家口味放入适量的盐调味即可。
点击查看大图9.最后撒点葱花和枸杞，再炖2分钟，出锅装盘。
点击查看大图10.美味滋补的的萝卜羊骨汤就炖好了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
