肉嫩鲜香的羊肉圆葱胡萝卜饺子

点击查看大图

1.抓一把花椒，提前用水泡半碗花椒水。

点击查看大图

2.胡萝卜去皮擦丝，用刀切几下，不用切太碎。

点击查看大图

3.洋葱切碎。

点击查看大图

4.羊肉选用肥瘦相间的，太瘦吃起来有点柴，不够香。

点击查看大图

5.用料理机打成肉馅，有时间和精力的话用手剁，比料理机香。

点击查看大图

6.肉馅里加入一勺生姜粉、一勺白胡椒粉、一勺蚝油、一勺老抽、两勺酱油、一勺鸡精、两勺香油，搅拌均匀。

点击查看大图

7.泡好的花椒水，去掉花椒粒，分三次倒入羊肉中，顺时针搅拌上劲，腌制5-10分钟。

点击查看大图

8.加了调料水的肉馅鲜嫩多汁。

点击查看大图

9.倒入洋葱碎。

点击查看大图

10.倒入胡萝卜，根据自家口味加盐，搅拌均匀。

点击查看大图

11.香喷喷的馅。

点击查看大图

12.包饺子，偷懒，买的皮。

点击查看大图

13.强迫症的“饺子阵”。

点击查看大图

14.整整齐齐真好看，哈哈哈……

点击查看大图

15.煮饺子，水开下入，点2次水。

点击查看大图

16.一个个“银元宝”肚皮朝上就熟啦。

点击查看大图

17.盛出，皮薄馅大赛元宝。

点击查看大图

18.不柴不膻，鲜嫩多汁。

点击查看大图

19.营养丰富味道好。

点击查看大图

20.调个蘸汁吃，鲜美可口。

点击查看大图

21.羊肉肉质鲜美细嫩，脂肪少热量高，常吃可以健脾养胃补肾有很好的温补作用。