陕西著名面食小吃“老鸹撒”,面粉不揉不擀,和成不稀不稠的面团,用筷子加成块再配上各种配菜。不仅汤鲜味美,面疙瘩筋道,还有嚼头。天冷来碗浑身都暖和了,过瘾!
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.香菇和木耳洗干净焯水。
点击查看大图3.各种食材都切成小丁。
点击查看大图4.面粉放进碗里,里面加少许盐和花椒粉搅拌均匀。
点击查看大图5.先加少许水将面粉拌成絮状,然后一边加水一边搅动,拌成用筷子能夹起的面糊。
点击查看大图6.锅中倒油,油温六成热将除过青菜和香菜以外的菜翻炒均匀。
点击查看大图7.加花椒粉,生抽和西红柿酱。
点击查看大图8.加烧开的水大火烧开。
点击查看大图9.用筷子将面糊一块一块加进锅里中小火煮熟。
点击查看大图10.将鹌鹑蛋打进去,青菜放进去。
点击查看大图11.里面加盐,胡椒粉鸡,精和芝麻香油,再撒上香菜。
点击查看大图12.搅拌均匀关火。
点击查看大图13.很有食欲,我能吃两碗。
点击查看大图14.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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