节气食单 | 霜降 南瓜栗子香菇饭

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1.备料。

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2.南瓜洗净去瓤不去皮切成小块。

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3.另一个南瓜顶部切开后去瓤。

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4.香菇切丁，备用。

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5.栗子切丁，备用。

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6.锅中倒油加热。

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7.放入香菇，爆香，再加入南瓜块,豌豆，栗子，大米,进行翻炒。

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8.加入适量盐。

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9.将刚炒好的南瓜饭放入电饭煲中,再倒入适量的水（注意水量要比平时煮饭水少些）按下煮饭键煮熟。

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10.煮饭期间,将去顶南瓜放入蒸锅，（开水放入南瓜）蒸15分钟，作为南瓜盅备用。

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11.米饭煮好后,装入南瓜盅内。

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12.摆盘即可。