虾仁蒸蛋

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1.准备食材备用。

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2.先把虾剥皮，去虾线虾头。

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3.鸡蛋打入碗里，加入适量的盐。

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4.加入适量的鸡精。

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5.搅拌均匀。

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6.加入220克温水，鸡蛋和水的比例是1：1.5。

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7.然后过筛一次。

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8.盖上保鲜膜，扎孔。

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9.放入蒸锅，水开蒸10分钟，放入虾仁，再蒸5分钟。

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10.蒸好淋入蒸鱼豉油。

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11.撒上葱花。

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12.一道鲜香滑嫩，营养补钙的虾仁蒸蛋就做好了。

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13.成品图！