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老北京的“干炒红果”在过去几乎家家会做。炒红果的方法各有不同，商家为了赚钱，一般都在出售时往里面加了冰糖水,上面还漂着几粒稍整的大红果，卖相不错但不实惠！要是自家做就是干炒了，里面没水。做法是，红果倒入锅中放入冰糖干炒，直至炒到冰糖彻底融化为止，再把红果用勺碾碎，接着再快速炒匀出锅。这东西可做红果酪、糊涂糕、冰糖红果沾还可以做馅料。
大炒勺今天为了自制一些土产的馅料，因此在这儿先把这种老掉牙的《干炒红果》介绍给大家，至于您做好了怎么吃，那是您的事了，呵呵！可抹面包、可包山楂包，还可，嗨！您就看着吃吧！
我是为了做蛋糕卷儿时当心料抹在里面，既好吃又便宜省钱。再做些面包当馅料，别的还没想起怎么吃它呢，呵呵！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
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