花生五仁月饼

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1.中筋面粉外的材料混合，搅拌均匀。

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2.倒入面粉，拌匀。

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3.揉匀后盖保鲜膜醒一个小时。

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4.馅跟皮都是25g。

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5.包入馅料。

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6.沾一下面粉。

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7.搓成椭圆型，然后按入模具中。

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8.多按压几次，按压成型。

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9.烤箱中层，上下火190度5分钟，定型后175度烤15分钟。烤了10分钟记得用锡纸盖住，防止过度上色。