梅干菜酱肉包

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1.五花肉去皮，剁成肉糜。

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2.葱姜切碎。

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3.梅干菜是前几天做梅菜扣肉剩下的一点（如果现准备梅干菜也完全可以，把它提前泡开就可以了）。

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4.热锅温油，放入葱姜，炒香。

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5.放入肉糜，翻炒。

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6.中火把肉糜炒散。

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7.加入黄豆酱，各种酱油，注意用量。

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8.加入梅干菜，因为梅干菜有盐份了所以整体酱啊酱油类什么的都要酌量添加，以免太咸。

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9.翻炒均匀，关火凉透。

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10.提前发好适量面团。

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11.手指戳进去不塌陷不回缩就好了。

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12.整理排气。

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13.分割，擀皮。

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14.捏好包子。

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15.家里剩点黑芝麻糖馅，顺便做了糖包子。

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16.包子丕放入蒸锅，二发半小时。

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17.糖包子也捏好，放入蒸锅二发。

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18.二发后，开火等上汽后，蒸十五分钟，关火焖五分钟，再取出。

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19.好吃的梅干菜酱肉包子。

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20.中午我吃了两个哦。