酸豆角辣椒炒肉

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1.瘦肉切片加淀粉生抽老抽腌一下。

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2.辣椒去籽，切条。

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3.备点姜蒜。

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4.酸豆角准备好。

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5.热锅下油倒入姜蒜爆香。

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6.肉片下锅炒散。

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7.肉不粘连即可倒入青椒加点盐翻炒。

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8.青椒基本熟时放入酸豆角。

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9.加点糖，炒匀，糖融化即可。

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10.很开胃！豆角是酸的，所以加糖中和下，也使肉更鲜。