红虾青菜烧豆腐

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1.红虾去头，挑去虾线洗净。

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2.豆腐切片。

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3.锅中放油，放入姜丝炒香，放入红虾两面煎烧变色盛出。

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4.锅中放油，放入豆腐两面煎黄，烹入料酒、生抽。

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5.放入红虾，加水烧煮。

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6.青菜切小段。

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7.水开后放入青菜同煮，加盐调味。

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8.美味家常菜。