1.萝卜洋葱切碎粒 香菇马蹄用搅拌器搅碎倒出备用。
2.牛肉切小块 然后放入搅拌器搅碎 再加入蛋清 搅成肉泥。
3.肉泥倒出碗中,加入萝卜、洋葱、马蹄、香菇。
4.再加入一勺盐、一勺东古淡盐生抽、一勺糖、一勺面粉搅拌均匀。
5.另拿一个碗,碗底刷油,把肉馅倒入碗中压实后,用锡纸封好。
6.再另拿一碗,把鸡蛋打发。
7.锅里烧水,把封好锡纸的肉馅放入,上汽蒸20分钟。
8.然后打开锡纸,把打好的蛋液倒在牛肉上,再重新用锡纸封好,再蒸20分钟即可。
9.萝卜和马蹄的清新加上香菇的别样风味这碗蒸牛肉YYDS!!!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆