简易炸油饼

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1.酵母放入温水中搅拌均匀，加少量白糖，静置五分钟。

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2.面粉 鸡蛋和牛奶用筷子搅拌均匀。

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3.将酵母水倒入面糊中，搅匀。

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4.倒入容器中，盖上保鲜膜，发酵。

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5.一个多小时后，发酵到两倍大。

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6.放点食盐，搅匀。

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7.雪平锅中倒入适量油，中火加热。

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8.用勺子舀面糊，倒入锅中。

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9.两面炸到金黄。

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10.形状随意。

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11.外酥里嫩。