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其实很多东北人把这个叫做高丽咸菜。
比如，我姑家就种叫法。
通常腌的时候要放点韭菜，我忘了放，刚腌出来没差啦，不知道腌制几天味道差别大不大。
点击查看大图1.大白菜洗净。
点击查看大图2.对开。
点击查看大图3.把每一片白菜豆抹上食盐。
点击查看大图4.全部抹好。
点击查看大图5.放一个重物压着，腌一天。压重物得时候用干净的食品袋盖着白菜哈。
点击查看大图6.腌制了十几个小时的样子。
点击查看大图7.用水反复清洗后，放在漏网上，再放菜板，再放重物，把水漏干净。
点击查看大图8.洗净苹果、梨和白萝卜。
点击查看大图9.锅烧开水。
点击查看大图10.放糯米粉，搅拌至开锅，放凉。
点击查看大图11.大蒜去皮洗净。
点击查看大图12.萝卜切块。
点击查看大图13.姜洗净切块，跟萝卜一起放绞肉机里，放蒜瓣打成泥。
点击查看大图14.取辣酱，辣椒粉和鱼露。
点击查看大图15.取虾酱。
点击查看大图16.苹果和梨去皮。
点击查看大图17.打成丝。
点击查看大图18.糯米粉熬的粥凉透，放虾酱、鱼露、辣酱和辣椒粉。
点击查看大图19.放水果丝和菜泥。
点击查看大图20.放鸡精。
点击查看大图21.搅拌均匀。
点击查看大图22.压去水分的白菜。
点击查看大图23.一层白菜叶子一层腌料。
点击查看大图24.最后的菜心也要均匀抹上腌料。
点击查看大图25.全部弄好。
点击查看大图26.放干净无水无油的泡菜坛子腌制几天就可以开始食用啦。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
