今天做一款独特的约克郡布丁,口感柔软,呈咖啡杯的形状,中间是凹陷进去的,并且非常绵软,烤的时候,满屋奶香,外围则烘烤的香脆可口,搭配牛排,蘸着牛肉肉汁一起吃,还可以放火腿片,或者挤点奶油进去,可咸可甜,好吃百搭!
点击查看大图1.鸡蛋2个、牛奶100克,搅拌均匀即可。
点击查看大图2.筛入普通面粉70克,搅拌至无颗粒状即可。
点击查看大图3.把面糊过筛一下,使口感更细腻一些。
点击查看大图4.包上保鲜膜,冷藏1小时备用。
点击查看大图5.准备一个6连模具,每个洞里放入无盐黄油5克。
点击查看大图6.烤箱200℃,烤5分钟,注意黄油的情况,融化沸腾即可,别烤过头焦了。
点击查看大图7.趁融化黄油的时候,取出冷藏好的面糊,再搅拌均匀一下,等黄油烤好了,迅速取出趁热倒入面糊,面糊倒6分满即可。
点击查看大图8.再迅速放回烤箱,200℃继续烤15-18分钟。你会看到面糊像爆炸头一样膨胀起来。
点击查看大图9.取出烤好的成品,会比较快的缩回去哦,最好趁热吃。
点击查看大图10.约克郡布丁,完成O(∩_∩)O
点击查看大图11.口感柔软,呈咖啡杯的形状,非常绵软,满屋奶香!
点击查看大图12.制作简单,英式下午茶必备,可咸可甜,好吃百搭!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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