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今天做一款独特的约克郡布丁，口感柔软，呈咖啡杯的形状，中间是凹陷进去的，并且非常绵软，烤的时候，满屋奶香，外围则烘烤的香脆可口，搭配牛排，蘸着牛肉肉汁一起吃，还可以放火腿片，或者挤点奶油进去，可咸可甜，好吃百搭！
点击查看大图1.鸡蛋2个、牛奶100克，搅拌均匀即可。
点击查看大图2.筛入普通面粉70克，搅拌至无颗粒状即可。
点击查看大图3.把面糊过筛一下，使口感更细腻一些。
点击查看大图4.包上保鲜膜，冷藏1小时备用。
点击查看大图5.准备一个6连模具，每个洞里放入无盐黄油5克。
点击查看大图6.烤箱200℃，烤5分钟，注意黄油的情况，融化沸腾即可，别烤过头焦了。
点击查看大图7.趁融化黄油的时候，取出冷藏好的面糊，再搅拌均匀一下，等黄油烤好了，迅速取出趁热倒入面糊，面糊倒6分满即可。
点击查看大图8.再迅速放回烤箱，200℃继续烤15-18分钟。你会看到面糊像爆炸头一样膨胀起来。
点击查看大图9.取出烤好的成品，会比较快的缩回去哦，最好趁热吃。
点击查看大图10.约克郡布丁，完成O(∩_∩)O
点击查看大图11.口感柔软，呈咖啡杯的形状，非常绵软，满屋奶香！
点击查看大图12.制作简单，英式下午茶必备，可咸可甜，好吃百搭！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
