香煎藕盒

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1.莲藕洗净去皮。

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2.中间段切片。

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3.头尾切小粒。

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4.猪肉剁碎调味拌匀。

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5.加入锅中放入适量生抽生粉盐糖拌匀。

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6.莲藕片拍粉后放上肉丸。

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7.加一片压实。

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8.藕片拍薄粉后放入适量肉丸压实备用。

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9.油多些，将藕盒放入锅中。

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10.小火慢慢煎。

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11.取出备用。

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12.放入蒜末爆香。

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13.放入藕盒，加入生抽老抽糖盐。

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14.调味码盘。

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15.开动啦。