香辣时蔬炖肥牛

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1.豆腐，腐竹，木耳，鱼丸，香菜备用。

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2.豆芽和豆皮洗净备用。

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3.茼蒿，菜花，西兰花，莲藕处理干净。

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4.豆腐切块，豆皮切条，腐竹改刀。

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5.一盒肥牛备用。

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6.葱姜蒜，花椒，藤椒和火锅料备用。

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7.锅中入油烧热放入配料和火锅底料炒香。

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8.锅中加水煮沸。

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9.依次放入豆芽，鱼丸，莲藕煮沸。

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10.继续加入木耳，豆皮，豆腐。

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11.盖上盖子中火煮至入味。

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12.放入蔬菜和肥牛煮熟，加盐调味。

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13.放入茼蒿烫熟，撒入熟芝麻和香菜即可享用。

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14.家常炖菜，完美呈现。

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15.成品图。