麻婆豆腐

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1.豆腐，葱，姜，猪肉馅儿和郫县豆瓣酱准备。

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2.葱姜蒜切末。

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3.豆腐切块。

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4.锅中放油炒葱姜蒜末和郫县豆瓣酱出红油，让猪肉馅炒至变色。

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5.放入热水烧开。

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6.倒入豆腐块和生抽，料酒，白糖 调匀。

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7.入碗中撒葱花即可。